Этот сайт использует файлы cookie и обрабатывает персональные данные пользователей. Продолжая просматривать сайт, вы тем самым соглашаетесь с политикой конфиденциальности сайта и подтверждаете свое согласие на обработку и хранение персональных данных. Узнать больше Закрыть
VOLCHEBNIYMAG.RU
специи и приправы Волшебное Дерево

Прием заказов на сайте-круглосуточно


8 800-250-67-14
8(919)640-74-14

Жидкий дым для золотистого цвета и аппетитного аромата копченостей

Приготовить в домашних условиях аппетитное и ароматное копченое мясо удается не всегда. Бывает сложно добиться красивого золотисто-коричневого цвета. Здесь на помощь придет жидкий дым от торговой марки «Костровок». Это специальная коптильная приправа, производимая по особой технологии.

Технология получения жидкого дыма

Дым получают путем сжигания обычной древесины. Затем он проходит несколько ступеней очистки. Все вредные примеси удаляются, оставляя только необходимые коптильные вещества. Далее они смешиваются с водой. Так получается ароматная приправа, которую можно применять в домашних условиях – использовать в приготовлении супов, подлив и других блюд, если вы желаете придать им особый аромат копченостей.

Помимо жидкого дыма для приготовления копченого мяса, рыбы или птицы в обычной духовке или жарочном шкафу используют рассол для копчения. Для этого достаточно замариновать продукты в рассоле, выдержать определенное время и запечь как обычно.

Одна бутылка рассола рассчитана на 3 кг основного ингредиента.

Как и вся продукция торговой марки «Волшебное Дерево», жидкий дым изготавливается по строжайшей технологии, с соблюдением всех требований отдела качества. Мы предлагаем максимально качественную и доступную продукцию, чтобы вы смогли радоватьблизких новыми блюдами.

Заказать рассол для копчения и жидкий дым вы можете на нашем сайте, не выходя из дома. Для жителей Казани действует услуга бесплатной курьерской доставки.